武汉时令菜需求大 部分蔬菜价格赶超鱼肉

【导语】:餐桌上讲究荤素搭配,随着生活水平提高,市民对时令蔬菜、高档青菜的需求大增,使得集贸市场里部分蔬菜的价格赶超鱼肉。

  进入8月下旬,集贸市场上嫩莲藕每斤售价高达7元,已经跟鳊鱼差不多;而在刚入夏时,市场上的藕带,也曾经卖出每斤八九元的高价,几乎赶上肉价。

  蔬菜价格赶超鱼肉价,这已不是新鲜事,每个季节都会有几个这样的品种。

  还有一些高端菜如有机菜、生态菜、野菜等,有的是论斤出售,每斤10元;有的则是论袋卖,一袋售10元或整箱100多元不等。有不少注重养生的市民,会专门去蔬菜基地订购,可以固定时间送货上门。

  市农委蔬菜种植专家表示,现在市民的餐桌上更青睐一些口感好有营养的新鲜蔬菜。因此,好品质蔬菜卖出鱼肉价,在市场上屡见不鲜。

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