湖北省食品质量安全监督检验研究院（简称“湖北食品检验院”）是湖北省人民政府依法设立，具有独立法人资格的政府食品安全风险防控检验和研究技术机构。2013年8月，在全国食品安全监管体制改革过程中，由质监、工商、卫生和食药等部门划转食品检验职能和人员组建，2018年12月，转隶湖北省市场监督管理局领导。 　　我院是市场总局食品、食用农产品和保健食品抽检监测承检机构、全国饮料等两大类食品抽检监测工作组技术牵头单位、国家食品检验复检机构、食品快检方法验证评价机构、特殊食品验证评价技术机构、全国检验方法类食品安全国家标准协作组成员单位、国家自然科学基金项目依托单位、湖北省食品安全产业技术创新战略联盟成员、国家健康油脂产业科技创新联盟成员。院内设有湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心、湖北省食品安全风险防控研究中心、湖北省食品安全抽检监测技术工作秘书处。2021年9月，获批建设动物源性食品中重点化学危害物检测技术国家市场监管重点实验室。