1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

作为国际高端酒店品牌，洲际酒店集团旗下武汉光谷皇冠假日酒店以别具一格的设计，专业、高效、灵活和彰显人性化的服务理念助力宾客平衡工作与生活，激发灵感，让宾客于这片创新之地遇见商旅新时代。武汉光谷皇冠假日酒店坐落于高新大道与光谷三路交汇处，毗邻光谷生物城。酒店紧邻地铁11号线生物园站A出口，拥有311间新一代摩登商旅客房及套房，2000平米多功能会议场地，共4间会议室，其中1100平米无柱大宴会厅挑高9米，能轻松容纳800人同席。酒店配备三个别具风格的餐厅酒吧，健身游泳设施一应俱全。