职位详情 岗位职责:
1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。
任职要求:
1.中专学历以上,较强的语言交流能力。
2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
企业介绍 作为国际高端酒店品牌,洲际酒店集团旗下武汉光谷皇冠假日酒店以别具一格的设计,专业、高效、灵活和彰显人性化的服务理念助力宾客平衡工作与生活,激发灵感,让宾客于这片创新之地遇见商旅新时代。武汉光谷皇冠假日酒店坐落于高新大道与光谷三路交汇处,毗邻光谷生物城。酒店紧邻地铁11号线生物园站A出口,拥有311间新一代摩登商旅客房及套房,2000平米多功能会议场地,共4间会议室,其中1100平米无柱大宴会厅挑高9米,能轻松容纳800人同席。酒店配备三个别具风格的餐厅酒吧,健身游泳设施一应俱全。