武汉各种鸭脖大PK 八个品牌谁最好吃

【导语】:武汉鸭脖的种类很多,比如周黑鸭、精武鸭脖、廖记棒棒鸡等等,那么哪个品牌最好吃呢?

  NO.1 周黑鸭

  在周黑鸭出现之前,对于小编来说,鸭脖子只是一道菜,或者说是一道下酒菜罢了。周黑鸭出现之后,鸭脖原来是一道零食。凭心而论,周黑鸭的味道着实不坏:他家基本都是甜辣口,入口甘,回味辣,吃过之后口里会比较咸,鸭肉非常紧实,外皮格外入味。

  早前都是“散装”,现在则变成锁鲜包装和真空包装两种,就味道而言,锁鲜的口感更好,真空包装的吃起来有些干。

  小胡鸭

  小胡鸭的鸭脖子也是甜辣口味,但就味型来说,比周黑鸭的要清淡很多,能吃得出鸭肉的原味来。这是个荆州的牌子,因此整体味道上也有一点荆沙的风格,浓墨重酱之余,又能尝出食物原本的风韵。

  这家有辣的和不辣的两种味型,辣的是香辣,不辣的是香甜,总之各有千秋。卤制得比较干,有点像酱板鸭,吃的时候还要稍微撕扯一下。

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