9、远乡集
限客25人的私人定制餐馆
远乡集,专属的私人订制。老板喜欢把家乡带来的各种食材,花费大量的时间捣腾,然后欢天喜地地呈现给大家~~
从一壶一杯到一碗一碟,都是远乡集的小伙伴们亲手烧制。有心的客人已经发现,每一件器物都是独特的,满载着他们的情感。
虽藏于深巷,却有不少人慕名前来,老板不得不请更多的厨师,从前安静的老屋无论什么时候都济济一堂。今年7月,这座老屋又再次关闭,“它变成了一个纯粹的餐馆”,老板说,“失去了原本安静的环境,一切都变得不对味”。
根据老板的想法,远乡集开始施行严格的预约制,“场地小,只有四张桌子,一次性容纳不得超过25人”。老板表示,现如今的快餐文化,让吃饭也变成了一件讲究效率的事,“我的理念是能让大家的脚步慢下来,看一本书,品一杯茶,好好吃一顿饭”。
而当收获季节,掌柜们要回乡秋收,还要上个山摇个山花蜜,摘个野果子,所以,这里的一切食材你都可以放心。
地址:武昌昙华林路公民巷34号
小编推荐: