【导语】：年夜饭是中国人一年当中最隆重的一餐了，那么在2015年除夕要做什么菜呢？小编在此为你推荐十道必备菜肴，使你的年夜饭一定好吃。
锅包肉
食材
辅料 猪里脊肉300克 姜丝适量 鸡蛋清1个 精盐0.5小匙 料酒1大匙 酱油0.5匙 醋2匙 白糖1.5大匙 味精1小匙 水淀粉适量
步骤：
1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下;
2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里，调成芡汁!
3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热，下入里脊肉片，炸至定形后捞出;
4.待油温升至七八成热，再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆，捞出;
5.锅内留少许底油，倒入刚才调好的芡汁，搅拌均匀;
6.加入姜丝、炒出香味，再下入炸好的肉片，翻炒几下，起锅装盘。
年夜饭在游轮上吃怎么样呢？武汉2016年春节“两江游览”游船此次打造的“游轮团年饭私人定制”，快来看看价格和菜单，预订起来吧，今年和家人吃一个不一样的年夜饭。
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2023-05-24 14:02 来源：武汉市文化和旅游局
2023-05-10 14:34 来源：本地宝整理
2023-05-10 14:07 来源：本地宝整理
2023-05-10 14:01 来源：本地宝整理
2023-05-10 13:51 来源：本地宝整理
2023-05-09 14:42 来源：武汉市文化和旅游局
2023-05-06 10:34 来源：本地宝整理
2023-03-28 16:13 来源：本地宝整理
2023-03-28 15:59 来源：本地宝整理
2023-03-28 15:51 来源：本地宝整理
【导语】：年夜饭是中国人一年当中最隆重的一餐了，那么在2015年除夕要做什么菜呢？小编在此为你推荐十道必备菜肴，使你的年夜饭一定好吃。
锅包肉
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步骤：
1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下;
2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里，调成芡汁!
3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热，下入里脊肉片，炸至定形后捞出;
4.待油温升至七八成热，再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆，捞出;
5.锅内留少许底油，倒入刚才调好的芡汁，搅拌均匀;
6.加入姜丝、炒出香味，再下入炸好的肉片，翻炒几下，起锅装盘。
