【导语】：家常美食的颜色是不是看腻了，想不想感受色香味俱全的家常美食？小编今日为你推荐素炒手撕杏鲍菇，快让自己的餐桌“美丽”起来吧。
杏鲍菇营养丰富，菌肉肥厚，口感和肉肉一样，春意盎然的季节也为杏鲍菇换个春装吧，今天就做一道素炒手撕杏鲍菇，鲜嫩的杏鲍菇配上花花绿绿的蔬菜丁，甚是养眼，餐桌上春的气息扑面而来啊!不过，杏鲍菇用手撕成细条状，还真是需要耐心。
素炒手撕杏鲍菇的家常做法：
主材：杏鲍菇
辅材：青椒，红椒，胡萝卜，黑木耳
调料：盐，鸡精
步骤：
1：青红椒，胡萝卜丝，黑木耳切丝。
2：杏鲍菇用手撕成小条。
3：锅内倒油，烧热，先下故萝卜翻炒片刻。
4：倒入杏鲍菇大火翻炒，加盐调味，炒到杏鲍菇出水，然后继续大火翻炒。
5：大火翻炒到水分收干，倒入青红椒丝，黑木耳丝，炒至断生加鸡精调味即可。
烹饪技巧：
1、炒这道菜一定要大火翻炒，不要偷懒不停的翻炒哦。
2、加盐调味即可，杏鲍菇很鲜，不用其他调料就非常美味了。
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素炒手撕杏鲍菇的家常做法：
主材：杏鲍菇
辅材：青椒，红椒，胡萝卜，黑木耳
调料：盐，鸡精
步骤：
1：青红椒，胡萝卜丝，黑木耳切丝。
2：杏鲍菇用手撕成小条。
3：锅内倒油，烧热，先下故萝卜翻炒片刻。
4：倒入杏鲍菇大火翻炒，加盐调味，炒到杏鲍菇出水，然后继续大火翻炒。
5：大火翻炒到水分收干，倒入青红椒丝，黑木耳丝，炒至断生加鸡精调味即可。
烹饪技巧：
1、炒这道菜一定要大火翻炒，不要偷懒不停的翻炒哦。
2、加盐调味即可，杏鲍菇很鲜，不用其他调料就非常美味了。
