武汉巷子口的10家经典大排档

【导语】:在武汉的街头巷尾藏着无数的美味小吃,这些店只有本地人才能体会它们的独特风味。

  姐妹小吃

  这里有好吃的蟹脚面

  这家店是在杨汊湖那一片一个小区里,店不算大桌子比较多但是去晚了就没位子了。这家的蟹脚热干面是很多人推荐的。

  不同于沈记的蟹脚热干面,这家的蟹脚面是炒出来的,蟹壳敲碎了的,很好咬,一碗端上来香辣四溢,越吃越辣,越吃越香。

  另外扇贝花甲也不错,招牌就是烤海鲜,推荐蒜蓉生蚝。

  地址:常青五路姑嫂树路口

  四川鲜鱼馆

  吃最鲜的鱼

  以酸菜鱼出名的一家川菜馆,开了很多年了,在一元路,比较刁角,不是特意找来的会比较难找。

  进去后还是比较老式的餐馆环境, 店名可以概括他家菜品的特点,一个字:鲜。 酸菜鱼 番茄鱼、鱼排都是心头好。鱼吃起来不是很辣吃到后来就会觉得麻。

  铁板豆腐强烈推荐,蛋皮里面包着豆腐和肉馅,又脆又香。莴苣丝切的非常细,酸酸的很爽口。凉粉是传统做法,有四川的味道。

  地址:中山大道1174号

  红学锅贴&水水烤虾

  巷子里的传统美食

  位于司门口青石巷内,就在实验中学对面的街道巷子里,居民区一楼,如果不仔细看,很有可能一下就错过了。

  锅贴有三种,牛肉、鲜肉、韭菜,三两起售。小小一只,一口一个无压力,饺子皮特别酥脆,而且薄,跟一般锅贴还是有区别的,很香。重点推荐牛肉锅贴。

  这家没有坐的位置,对面就是水水烤虾,主打是烤虾球,肉筋肉串烤得焦嫩很有嚼劲,也可以一起尝试一下。

  地址:青石桥和解放路交汇口

  麻木小吃海鲜店

  料足味正的海鲜粥

  这家店其实是以前的麻木烧烤+广记炒海鲜的组合版,还是原来的老板,还是熟悉的味道。

  海鲜都很新鲜,香辣花甲肉很饱满,非常入味,性价比也高。另外,海鲜粥真的是一整只螃蟹熬的,喜欢喝粥的朋友不要错过!

  地址:京汉大道与鳞趾路交叉口东80米

  山东饺子

  原汁原味的海鲜

  物美价廉的一家店!每天晚上都要排队,大排档的环境就不能多要求了,但是还是很卫生的。

  食材的新鲜都看得见,种类不少,还有蜗牛,而且海鲜做法是用清蒸的烹饪方式,要知道只是活海鲜才敢清蒸。

  11元一份的花甲份量和味道都让人惊喜。鲈鱼39元一条,是活鱼现杀清蒸,鱼肉又嫩又新鲜,海鲜个头也大,肉很饱满,北方人处理海鲜就是一个原汁原味

  当然来饺子馆还是要点饺子吃的呀!晚一点特色藕饺就会卖完了,吃起来有糯米那种黏黏的口感。

  地址:航空侧路华中科技大学同济医学院小门门口

  青山老成都冷锅鱼

  不要错过这锅鱼

  也是一家老店,环境差,店面不大,生意火爆,排队的人络绎不绝。

  鱼是自选的,很新鲜,分量特别足,辣锅端上来,一层红红的油,辣味很正。不能吃辣的可以点鸳鸯锅,一边辣一边番茄,番茄汤可以喝,喝起来酸酸的,刚好能和辣味中和下。

  最后吃完鱼以后还可以涮青菜吃,价格平价亲民。

  地址:青山市政侧路2附20

  阿德鱼湾

  吃上瘾的酸汤鱼

  火炬路上一家老武汉小店,非常接地气,店里几张桌子总坐得满满的。

  第一次去吃这里的酸汤鱼,一喝汤就被惊艳了!端上来很大一盆、没有什么打底,一盆子鱼肉,奶白色的鱼汤,鱼片嫩而爽滑。这种土家酸汤鱼,用的是酸豆角和泡椒,酸的很正,味道清新柔和!

  另外,推荐干煸土豆丝和牛三样,牛三样是自家卤的牛筋牛肚牛肉,软烂度刚好,老武汉家常味。还有小吃苹果圈,金黄的苹果圈配巧克力酱,第一口惊艳,但吃多了也腻。

  对了,旁边还有旁边就是毛主席旧居,吃完饭可以过去溜达一下。

  地址:火炬路14号附1号

  小民排档&兰兰烧烤

  地地道道的老街排档

  小民排档是藏在新桥街巷子里面的小店,环境是典型的老街苍蝇排挡,地地道道的宵夜巷子!

  小民排档的名气很大了,生意非常好,味道不如想象的惊艳,但作为大排档还是够的。毛豆、鸡爪、花甲都还不错,量足味好,尤其毛豆口碑很高,20块一份,很甜。

  对面的兰兰烧烤也不错,六点左右开门,就已经坐的满满的了,烤鱼块一绝,还有入口即化的鸡爪,旁边也有其它小吃,绿豆汤也非常传统,是个宵夜的好去处。

  地址: 新桥街宝善堤交叉口旁

  川妹牛杂

  好吃的牛杂

  川妹牛杂在汉阳远近闻名!好多人特别是的士司机弯一脚过来车停着排队。就在麒麟路车站旁,每天黑压压的一大排人,简直就是一道奇观。

  炉子非常有特色,牛肚、牛筋非常有嚼劲,牛杂的份量很足,配上白萝卜非常地道。它家还可以点牛杂火锅吃。晚上6点开始营业,大概到9、10点钟就卖完了,想去的同学要卡好点。

  地址:汉阳区麒麟路车站

  张爹爹烧烤

  独特的烤牛腰子

  就是以前的老张烤牛腰,牛腰很大,轻则两三斤,重的有四五斤。牛腰膻味重,处理要耐心,上炉烤时的调料也讲究,单是孜然都用混合料。最关键的还有火候的掌握,熟客都知道,可以要求嫩些或老些,全靠爹爹的一双眼睛。

  烤牛腰子,鲜嫩滑口,无任何腥味,张爹爹做烧烤22年,除了下特别大的雨之外几乎每天都亲自为客人烧烤,店很小,生意每天都很好。

  地址:汉阳区阳新路汉阳消防站门口(老剧院对面)

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