武汉粮道街美食推荐 粮道街有什么好吃的

【导语】:提到粮道街,总是离不开油饼包烧麦、桂林米粉和铁板鱿鱼这老三样。然而纵横交错的粮道街,隐藏的美食远不止这些。

  天天红油赵师傅热干面

  人均:11元

  地址:粮道街139号(近武昌区福利院)

  粮道街上,人最多的店莫过于赵师傅家了,因为油饼包烧麦而鼎鼎有名,无疑是家网红店了。比起一般过早店子,他家的门店算大的,但环境却依旧保持着武汉过早的传统。

  “滋”的一声,揉好的面团被抄起放入油锅,油花溅起,铁夹子来回翻个几次,油饼就逐渐成型变身金黄色,将其夹起放在台上,包烧麦的师傅则立刻接手,用小铁铲划个口,热气升腾间,4个胖嘟嘟烧麦被迅速塞进油饼里,放入纸袋,网红美味就这样完成~

  大连铁板鲜鱿鱼

  人均:8元

  地址:粮道街港饮之港旁

  一开始只是被粮道街的班子强烈安利,后来就不知道就怎么变成了网红的大连铁板鲜鱿鱼,开了差不多快10年,听说最早只是一个小摊子,甚至都没有轮子滚动。

  翻来覆去,用铁铲反复按压出水分,只见鱿鱼在娴熟的动作下,逐渐变得羞红卷曲,随之淋上独家秘制的酱料,洒上孜然粉辣椒粉,味道闻起来,简直就是不要太诱惑。

  正宗桂林米粉

  人均:11元

  地址:粮道街中学对面

  粮道街的桂林米粉,也算是老生常谈了,作为也许是武汉最正宗的桂林米粉,开了差不多20年了,听说每天中午排的队比香飘飘奶茶绕得还远,伴随着很多人从求学到毕业到工作。

  糊汤粉(没有名字)

  地址:司门口青龙巷横街交叉口

  人均:7元

  最讲究的汉味过早,当属糊汤粉。我推荐的这家店虽然没有名字,但一点也不影响它的好吃!

  食材,要选最新鲜的喜头鱼(鲫鱼);调味,虽然说糊汤粉最重的是胡椒,可是藏在里面的绝不仅仅只有一味胡椒;火候,要盯着汤熬,一不小心就糊汤。

  厕所鸡排

  人均:5元

  地址:粮道街临近棋盘街小学巷子的公厕旁

  一家店开在厕所旁边?每天还很多人去吃?厕所鸡排就是这样一家店,谁也不懂为什么它就开在了厕所旁边,而且一开就是十年。

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