4、西北湖咖啡烘焙工坊
只要对武汉咖啡有过小小研究的人都会知道,这家西北湖咖啡烘焙工坊是武汉独立咖啡店界的鼻祖,如今武汉依然有不少小咖啡馆会在这里订购咖啡豆。
武汉最早开始做新鲜烘焙咖啡的独立咖啡馆,曾是武汉10元咖啡的先驱。武汉最早一批的咖啡店,都或多或少与这里有些关系。这里除了新鲜烘焙的咖啡豆,只有单品咖啡售卖,最新鲜的口感,风味绝对没得挑。
老板采用较为传统的虹吸壶煮,手法相当熟练,在合适的时机不断搅拌,像一场简短的表演。喝着一杯微苦的曼特宁,看着老板一家和街坊邻里热闹地拉着家常,小朋友们欢快地嬉戏打闹,这也不失为一种咖啡馆最好的样子吧。
地址:西北湖北湖小路1号
时间:13:00- 22:00
价格:11元