七、肖记公安牛肉鱼杂馆
人均:50元
看看店名就知道这家的特色,鱼杂和牛肉!鱼杂其实也很赞,不过这种食材就是喜欢的人爱的要死,不吃的人就是不吃。店内主推牛肉三鲜锅,非常辣,没的商量的辣。
若是真少放点辣椒,怕是就没这个味道了。几年前来这家店的时候,除了生意火爆,就发现很多人单独打包牛肉锅带走。虽然辣,但是和汤底融合的很好,功夫到家。牛三鲜都很入味,每一块都吸收了汤汁里的各种香料。
牛三鲜:就是牛筋牛肚牛肉,炖的火候刚刚好,酥而不烂。小锅78,大锅88。满满一锅端上来的时候真把我威慑到了,这样的分量性价比也太高了吧。
这里的石锅鱼杂很有名,爱吃这一口的差不多都知道。鱼杂也分大小锅,喜欢这口的建议点大锅,分量很足。也是三鲜,内容是鱼泡鱼籽鱼头。鱼头煎的很够火候,久煮不柴。
主食的话,建议不要点米饭之类的。这家的牛肉春卷很是不错,个头很大,牛肉馅儿也算足。外皮炸的枯枯的,里面的牛肉透过油炸过的外皮散发出阵阵肉香。
地址:万松园路47栋1楼(近青年路)
时间:11:00 - 21:30