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2015年夜饭必备菜肴——福禄东海汤
2015-01-22 22:49【我要纠错】

  福禄东海汤

  材料:排骨、蛤蜊、姜、葱。

  做法:

  1、排骨飞水后洗净(可以放几片姜,以去腥)

  2、姜洗净切丝备用。

  3、将排骨及姜放入锅中熬煮约40分钟~1小时。

  4、排骨熬煮40分钟~1小时后,再加入蛤蜊并加盐调味。

  5、再煮至汤滚,起锅装盘并洒上葱花,即可。

  贴心建议:

  1、蛤蜊要事先泡水吐沙。

  2、排骨煮熟烂后才放蛤蜊,这样蛤蜊吃起来才会鲜嫩多汁。

  3、姜丝多放点,汤会比较好喝唷!

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